酥的掉渣～鲜肉月饼

酥的掉渣～鲜肉月饼的做法步骤

1. 第1步.

   油酥和水油皮活成面团，盖保鲜膜松弛30分钟！

2. 第2步.

   把油酥面团和水油面团分别分成12等份！

3. 第3步.

   看图自己理解着包吧，包法和蛋黄酥没有什么区别！

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   如图！

6. 第6步.

   加一个小视频！

7. 第7步.

   肉馅没有什么可说的，按照配方拌好后分成20g一个，放入冰箱冷冻至稍微硬一点！

8. 第8步.

   擀好的皮包入冻好的肉馅！

9. 第9步.

   封口！

10. 第10步.

    放在垫子上整形！

11. 第11步.

    饼上刷上蛋液！

12. 第12步.

    沾满黑芝麻，即可，密集恐惧症请绕过！

13. 第13步.

    200度25-30分钟！

14. 第14步.

    喷香美味的月饼出炉了！