鸡翅腿划开,装入碗里,再放入少许葱段、姜片、蒜头和调味料
搅拌均匀,腌制两小时
洋葱切丝,土豆和番茄切小块。把洋葱平铺在烤盘的锡箔纸上(不用刷油),放上腌制好的鸡翅腿并薄薄刷上一点食用油,剩余的空隙放上土豆块和番茄块。
烤箱预热五分钟后,把烤盘放进去上下230度20分钟,打开烤箱把鸡翅腿翻面,再薄薄刷一层油继续烤15分钟即可。
把烤好的鸡翅腿、洋葱、土豆、番茄放在白米饭上,大功告成!