银耳羹

银耳羹的做法
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银耳羹的做法说明

有没有和我一样的厨友,每次银耳羹,喜欢喝汤,不喜欢吃里面的食材呢,这个方子将所有食材用破壁机打碎,可以全部喝掉
不管食材是否打碎,大枣一定要去核,因为有核会导致上火,如果有足够耐心可以将大枣去皮(大枣蒸后易去皮)

银耳羹的食材和调料

银耳三分之一朵新鲜银耳
红枣6颗
桂圆10个
若干
皂角若干
枸杞若干,不过我忘记加了
石蜂若干

银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.银耳羹的做法步骤 第1步

    大枣去核

  2. 第2步.银耳羹的做法步骤 第2步

    干桂圆去核,桃胶皂角提前泡好,新鲜银耳洗净

  3. 第3步.银耳羹的做法步骤 第3步

    所有食材放入破壁机加净水,打碎

  4. 第4步.银耳羹的做法步骤 第4步

    放入石蜂糖,放入锅里,小火慢炖,可惜成品忘记拍照了

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