有没有和我一样的厨友,每次银耳羹,喜欢喝汤,不喜欢吃里面的食材呢,这个方子将所有食材用破壁机打碎,可以全部喝掉不管食材是否打碎,大枣一定要去核,因为有核会导致上火,如果有足够耐心可以将大枣去皮(大枣蒸后易去皮)
大枣去核
干桂圆去核,桃胶皂角提前泡好,新鲜银耳洗净
所有食材放入破壁机加净水,打碎
放入石蜂糖,放入锅里,小火慢炖,可惜成品忘记拍照了