三色麻食

三色麻食的做法步骤

1. 第1步.

   准备好蔬果汁，水不要加多了会影响成品颜色

2. 第2步.

   将果汁倒入面粉中，筷子搅成面絮

3. 第3步.

   揉成较硬的面团，硬点好造型

4. 第4步.

   撒干面擀成约2毫米薄片，切成一截拇指关节那么大的小方块

5. 第5步.

   取一块面片在麻食搓板上向下用力向前推出，漂亮的麻食就做好了

6. 第6步.

   烧一锅水，水开后下麻食煮至面中间没有白芯

7. 第7步.

   煮面的同时，另起一口锅，加油烧热，加入切好的豆腐干、黄花、木耳、香菇、西红柿，炒至西红柿变软，加水煮一会，食材都熟了之后加入打散的鸡蛋液，搅一下，煮成蛋花，最后加入盐调味（这一步忘了拍）

8. 第8步.

   然后把煮好的麻食捞在煮好的汤里面再煮一两分钟入味

9. 第9步.

   撒上香菜，作为四川人我又淋了红油，好次哦