南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1.南瓜切片摆放在蒸架上，主锅放600克水，设置15分钟/V档/速度小勺蒸熟即可。 2.清空主锅，倒入蒸熟的南瓜（大约在170克），加入60克水，设置20秒速度10打磨成泥。

2. 第2步.

   3.一定要等南瓜泥冷却后加入4克干酵母，10克糖，设置30秒速度3混合均匀。 4.加入400克面粉，30秒速度3-6混合，看下水粉状态，适当增减水量或者粉量，再加入适量盐设置2分钟揉面。

3. 第3步.

   5.取出面团，因为冰箱里有前天包月饼所剩的肉馅，所以做了几个40克左右的南瓜馒头，其余的就直接绰长条切刀切啦😄

4. 第4步.

   6.蒸架上拿厨房用纸抹一层薄薄的油防粘，直接放上成品，盖好盖子，在温暖处发酵到明显长大，设置25分钟/V档/速度小勺蒸熟即可。

5. 第5步.

   7.金灿灿的南瓜🎃馒头出炉啦😄趁热赶快吃了一个😋😋