红白豆腐汤

红白豆腐汤的做法
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红白豆腐汤的食材和调料

豆腐一块
豆腐一块
少许
花椒少许
大料一瓣
黄花一些
木耳一些
香菇两三朵
肉馅一小坨
生抽少许
老抽一些
看着加
胡椒粉看着加

红白豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    血豆腐同花椒一同煮熟,建议大块的血豆腐切成略小的块儿煮。煮熟后切条儿

  2. 第2步.

    白豆腐切条儿,下锅煮,加盐少许,煮熟后控水

  3. 第3步.

    黄花木耳香菇热水泡发。香菇切条儿备用。

  4. 第4步.

    热锅凉油,葱和肉馅炝锅,肉馅儿变色后加生抽炒香

  5. 第5步.

    加热水,下豆腐们,黄花木耳香菇,一瓣儿大料。

  6. 第6步.

    开锅后加老抽调色,加醋和胡椒粉调至酸辣口儿

  7. 第7步.

    再开锅后加水淀粉勾芡,完成

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