豆腐蒸肉沫

豆腐蒸肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   一块嫩豆腐切小块

2. 第2步.

   一包乌江清爽味榨菜

3. 第3步.

   洗2遍后切碎

4. 第4步.

   撒在豆腐上

5. 第5步.

   葱姜蒜 切碎

6. 第6步.

   瘦肉剁碎

7. 第7步.

   锅烧热放油

8. 第8步.

   下葱姜蒜爆香（葱留一部分）

9. 第9步.

   放入肉沫翻炒

10. 第10步.

    断生后加入 鸡精 生抽 蚝油

11. 第11步.

    翻炒后连汁倒在豆腐上

12. 第12步.

    水开后，大火蒸10分钟

13. 第13步.

    出炉撒葱花。

14. 第14步.

    开吃咯。

15. 第15步.

    豆腐入味很好吃，榨菜是点睛之笔，脆脆的口感不错，肉末很咸香。