枣泥夹心酥

枣泥夹心酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材和份量

2. 第2步.

   取一个干净的大碗放入软化的黄油和糖粉

3. 第3步.

   把黄油稍微的打发一下

4. 第4步.

   蛋液分2-3次加入，每次充分打发后再加蛋液

5. 第5步.

   过筛加入低筋面粉

6. 第6步.

   用刮刀把面团翻拌到没有干粉后放入冰箱中冷藏30分钟

7. 第7步.

   枣泥馅铺在油纸上，盖一层保鲜膜擀成18*26cm的大小，放入冰箱中冷藏30分钟

8. 第8步.

   面团取出分成2份，每一份铺在油纸上，盖一层保鲜膜擀成18*26cm的大小，跟枣泥馅大小一致

9. 第9步.

   把枣泥馅取出小心的贴在面皮上，枣泥馅一定要冷藏得够硬，不然软了容易变形

10. 第10步.

    把另一块面皮盖在枣泥馅上，这一步也要小心的放

11. 第11步.

    在面皮上刷上一层厚的蛋液，用叉子左上右下斜着画出条纹

12. 第12步.

    放入烤箱中下层，上下火180度烤22分钟

13. 第13步.

    烤熟后取出放凉切块，这饼干比较酥，切的时候边缘容易掉渣