海鲜菇鲜虾饺

海鲜菇鲜虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪肉剁成馅。

2. 第2步.

   备好的的花椒、八角、桂皮、香叶放进锅里煮水。

3. 第3步.

   煮好的一小碗香料水，放凉后待用。

4. 第4步.

   多好的肉馅中分次放入馅料水、生抽、酱油、盐、葱花、姜末顺时针方向搅动。

5. 第5步.

   肉馅跟香料水等充分吸收后腌制30分钟待用。

6. 第6步.

   海鲜菇洗净，焯水，拔凉，切成小丁待用。

7. 第7步.

   切成小丁的海鲜菇内放入葱叶（小葱最好）以及腌制好的肉馅。

8. 第8步.

   放入少许白胡椒粉、盐和花生油拌匀，饺子馅调好啦！

9. 第9步.

   揉好的水饺面。和面时加个鸡蛋面会很劲道。

10. 第10步.

    做成小剂子，擀成皮。

11. 第11步.

    虾仁一定要挑线，洗净。

12. 第12步.

    每个水饺填上馅加入一个虾仁。

13. 第13步.

    晶莹剔透，是不是很有食欲？

14. 第14步.

    煮饺子时锅内放足量水，水开后，往水里加入一小勺盐，接着把饺子放入锅中，几秒后用大汤勺背推锅底，防止饺子粘。分别加三次凉水，三滚饺子，待饺子变大，全部漂浮上来就是熟了，不放心的话可以先尝一只。 完成～～～～～～～