糖醋茄子

糖醋茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子去皮，切成花刀，记住茄子把那块不能切断要连着。然后给茄子均匀衮上鸡蛋液，然后再衮上面包糠待炸

2. 第2步.

   锅里倒适量油烧八成热，把茄子下锅炸至金黄色捞出放盘里

3. 第3步.

   用刀切两下

4. 第4步.

   锅里留适量油加一碗水烧开放入番茄酱适量，白糖一勺，蒜末少量，醋适量，再烧开勾芡烧至粘稠度刚好，就可以出锅了！

5. 第5步.

   把烧好的汁均匀浇在茄子上，撒上芝麻或七彩末，美味可口的糖醋茄子就可以上席啦！