入口即化无添加蛋黄溶豆

入口即化无添加蛋黄溶豆的做法
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入口即化无添加蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉18克
蛋黄3个
柠檬汁6滴

入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    蛋黄加柠檬汁放在打蛋盆里(盆里要求无水无油),别用太大的盆不好打发

  2. 第2步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    开始打发蛋黄,疯狂的打发,我是用的12线打蛋器,7档打发5分钟左右。打到蛋黄浓稠发白,打蛋器落下的蛋黄不会轻易消失为止。

  3. 第3步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    筛入奶粉,选择婴儿奶粉一段或者二段奶粉。

  4. 第4步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    像炒菜一样搅拌,注意别划圈容易消泡。

  5. 第5步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    把裱花袋放在一个敞口杯子里容易装,烤箱100度预热10分钟。

  6. 第6步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第6步

    把蛋液装进裱花袋,剪一个小牙签直径一样的小口子,挤豆豆开始。

  7. 第7步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第7步

    挤完豆豆放入预热好的烤箱,上下火100度,烤40分钟。我家烤箱温度偏低。自己烤箱一定要掌握好温度,烤过了容易糊,影响口感,没熟开烤箱门容易塌陷。

  8. 第8步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第8步

    出炉后,溶豆很轻易的从烤箱纸上掉下来,放凉装瓶密封,要不然溶豆很容易回潮。

  9. 第9步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第9步

    不想做的宝妈可以加我微信baobao836508,我可以代劳。还有猪肝粉,核桃芝麻酱,虾皮粉,以及各种肉松。

  10. 第10步.入口即化无添加蛋黄溶豆的做法步骤 第10步

    刚出炉的溶豆,很轻易的摘下来

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