章鱼烧

章鱼烧的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、盐、生抽，味啉和山药泥混合

2. 第2步.

   搅拌均匀后面糊静置30分钟以上

3. 第3步.

   章鱼脚/鱿鱼圈用热水焯熟

4. 第4步.

   章鱼脚/鱿鱼圈切小段，卷心菜和洋葱切碎

5. 第5步.

   不粘锅加热刷一层油

6. 第6步.

   面糊搅拌一下倒入锅中（八分满）

7. 第7步.

   放上鱿鱼段，卷心菜碎和洋葱碎

8. 第8步.

   面糊稍微定型后用竹签将小丸子旋转约90度

9. 第9步.

   再倒入一点面糊

10. 第10步.

    每个小丸子不停翻转1分钟，旋转成饱满的圆球

11. 第11步.

    表面金黄后出锅挤上照烧酱和沙拉酱

12. 第12步.

    撒木鱼花和海苔丝，开吃~