
小龙宝中秋的时候说想吃薯条,又担心油炸食品吃多了不好,就没给他做。昨天买菜看到有新鲜的花菜,果断的买了一颗。原本想加肉炒,后面想着加点番茄,酸酸甜甜开胃,小龙宝也能多吃点饭。端上桌的时候,小龙宝尝了一块,连说好吃。

准备好食材和份量,忘了买番茄,只好用番茄甜辣椒代替了

花菜洗净撕成小朵,叶子和根部都可以切小块一起煮

香葱洗净切出葱白和葱花,蒜米去皮切小颗粒

热锅后下油,放入葱白和蒜末小火煸出香味

加入番茄甜辣酱

把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会

加入花菜翻炒,转大火

花菜翻炒断生,加适量的水焖一会

花菜煮到变软,加入盐和白砂糖调味

翻炒均匀后关火

盛盘后撒上适量的葱花点缀一下

酸酸甜甜很开胃

看起来特别的馋人
1.番茄甜辣椒可以用番茄来代替
2.调味料根据口味灵活增减