豆瓣酱肉末胡萝卜

豆瓣酱肉末胡萝卜的做法
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豆瓣酱肉末胡萝卜的做法说明

Laura教我的!
可以用豆瓣酱也可以用甜面酱,下饭捞面满分💯

豆瓣酱肉末胡萝卜的食材和调料

肉末200克
胡萝卜半根
豆瓣酱一大勺
黑胡椒酌情
1瓣

豆瓣酱肉末胡萝卜的做法步骤

  1. 第1步.

    材料预备:萝卜切粒,肉末不用腌,豆瓣酱够咸的,蒜切碎备用

  2. 第2步.

    开中火,放油和蒜末爆香,放入萝卜翻炒至七八成熟 (要是怕不熟可以加小半碗水加盖闷,但这样口感一般)

  3. 第3步.

    加入肉末翻炒均匀,均匀撒上黑椒,炒至刚刚断生,即刚刚没了粉色。 此时关小火。

  4. 第4步.豆瓣酱肉末胡萝卜的做法步骤 第4步

    撒一勺豆瓣酱,炒至肉和萝卜都均匀沾上,再炒一分钟左右就可以出锅啦!

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