肉松沙拉芝士面包

肉松沙拉芝士面包的做法
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肉松沙拉芝士面包的食材和调料

高筋面粉300克
低筋面粉100克
2克
细砂糖50克
鸡蛋1个
酵母4克
牛奶200克
黄油30克
沙拉酱适量
肉松适量
芝士碎适量

肉松沙拉芝士面包的做法步骤

  1. 第1步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第1步

    将面团部分除黄油以外所有材料称入面包桶,揉15分钟后加入黄油再揉15分钟,盖上面包机盖子发酵至2-3倍大

  2. 第2步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第2步

    发酵好的面团放揉面垫上排气揉匀,平均分割成每个90克的小面团,整圆放一旁盖保鲜膜静置

  3. 第3步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第3步

    取一个小面团擀成圆形或者椭圆形,抹上沙拉酱,铺一层肉松

  4. 第4步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第4步

    卷起来后放纸模里,入烤箱用常温进行二次发酵

  5. 第5步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第5步

    发酵完拿出来刷蛋液,这时候可以预热烤箱了

  6. 第6步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第6步

    撒一层芝士,挤上沙拉酱(有番茄酱和葱的也可以加点,会更好看)

  7. 第7步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第7步

    入烤箱中下层150度20-25分钟

  8. 第8步.肉松沙拉芝士面包的做法步骤 第8步

    出炉啦

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