枣糕

枣糕的做法
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枣糕的食材和调料

第一步0
鸡蛋1000
可换绵白糖530
枣泥750
200
10
第二步0
低粉可换成中粉600250
高粉350
泡打粉20
小苏打15
sp30
第三部0
色拉油350

枣糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将第一步拌匀。高速打至鱼眼状。所有粉类过筛加入第一步拌匀。加入sp。高速打发。然后将第三部缓慢加入第一步。拌匀后烤盘铺油纸。将蛋糕糊倒入烤盘内。刮平后震盘。表面可放坚果类产品。上火180°下火170°时间四十到四十五分钟

  2. 第2步.

    不加sp的时间为30--35分钟

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