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第2次贝果记录
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葫芦儿子的爹
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第2次贝果记录的食材和调料
水
60克(实在揉不成团,后来又加了20-30克)
果酱
80
高筋面粉
220克
盐
4克
耐高
糖
酵母
2克
黄油
5克
第2次贝果记录的做法步骤
第1步.
应该先泡面的。。。实在不好揉,3个揉面程序才停。。。
第2步.
甜度刚好,酵母需要加到2.5-3克
第3步.
不太甜,有嚼劲,香,有些硬
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