现在这个时节就正好是吃大闸蟹的时候,这个时候的螃蟹肉质鲜美,是螃蟹上市的时候。营养也是很好的,可以试着学学。
将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子不用解开(解开蟹会跑)
准备一个盘,姜和洋葱切好放在盘上
再放上洗好的大闸蟹
将做好的大闸蟹放入凯度蒸烤箱
选择纯蒸功能100度蒸16分钟
利用蒸的时间来准备酱料
将蒸好的大闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
螃蟹一定要清洗干净