莴笋清炒墨鱼

莴笋清炒墨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   上锅做水，水开，轻微过一下墨鱼，马上捞起，再把笋莴笋放入锅内，稍微过一下，放入冷水使她爽脆，捞起备用。 起火上锅，放入净油，下入葱姜蒜末，不能糊爆香，放入莴笋丝，加入墨鱼丝，放入盐和彩椒，加入适量的水淀粉，加入香油，起锅装盘，要求快手，水淀粉一定不能多

2. 第2步.

   这菜简单，要求快手爆炒，也是爽口美味。