
在朋友家里吃了一次咸蛋黄饼干就爱上了,回来家里自己试做一下,味道不错,很赞

所有材料
把咸蛋黄放进烤箱180度烤8分钟,烤好拿出来待凉备用,加入3滴白醋去腥,放进保鲜袋压碎。

把低粉和糖粉 盐放在一起搅拌均匀。
加入室温下软化的黄油和咸蛋黄搅拌均匀,再加入水搅拌均匀,用手把面团揉成团。
把面团擀城薄薄一层,对折,再对折,左右上下对折5次
折好后再擀成薄薄一层大约0.5cm,切成你想要的形状。

把饼皮表面用牙签插一个个洞,再把鸡蛋黄和水搅拌均匀涂到饼上面,洒点黑芝麻

烤箱预热180度,上下温度,烤25分钟,每个人的烤箱都不一样,请根据自己的烤箱而定