香炸带鱼（空气炸锅版）

香炸带鱼（空气炸锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净，滤干水分。表面每隔一厘米切一刀，但不切断。加入盐，柠檬，色拉油，姜片，胡椒粉，白酒，醋等拌匀腌30~60分钟。（我一般喜欢用食品袋把所有材料放进去拌匀，这样既方便又干净）

2. 第2步.

   空气炸锅180℃预热5分钟。带鱼放入炸篮滑入空气炸锅，180℃，10~12分钟。温度降至150℃再炸10分钟炸至呈褐色即可。