发面馅饼

发面馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把安琪化开（不要太热的水）加入白糖 加面粉 和成光滑的面团 盖保鲜膜放温暖处醒发至两倍大

2. 第2步.

   醒发面团的时间 准备馅料 所有材料都切丁切末 粉丝煮熟再切段 木耳焯熟切末 胡萝卜切末后过油炒熟备用

3. 第3步.

   鸡蛋炒熟打散成丁

4. 第4步.

   肉末过油炒熟变色（也可不加）

5. 第5步.

   搅拌所有馅料 （好看吧😜）

6. 第6步.

   可以尝尝（都是熟的） 调成适合自己口味的馅

7. 第7步.

   这时面团发好了 （用手指挫一个洞 不回缩就是好了）

8. 第8步.

   面团揉匀排气 分成等量的剂子 （大小随意）

9. 第9步.

   像包包子那样 包馅儿收口

10. 第10步.

    热锅刷油 我用的是蛋堡锅 也可用平底锅 电饼铛 都行

11. 第11步.

    收口朝下 小火煎至微鼓呈金黄色 翻面煎另一面

12. 第12步.

    由于馅都是熟的 所有面皮熟了就可以出锅了

13. 第13步.

    足够一家四口人吃了😜