花蟹豆腐

花蟹豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块用平底锅稍稍煎一下。并撒上少许盐和鸡粉（不喜可不放）。煎好后放一旁备用。

2. 第2步.

   热好油锅后放入花蟹稍煎变色。加入姜、蒜蓉、虾膏爆香出味。加入少许蚝油和半碗清水，加入豆腐稍煮一会儿。放入蒜苗和少许生粉水翻炒几下即可上锅！

3. 第3步.

   快手菜一例。味道鲜美！