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蒸水蛋
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顾盼生姿红珊瑚
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蒸水蛋的做法说明
非常喜欢镜面水蛋光滑细腻的口感,这个方子一人份刚刚好
蒸水蛋的食材和调料
鸡蛋
2个
温水
1.5倍
酱油
适量
盐
一点点
蒸水蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋打散,用鸡蛋壳盛1.5倍水,加微量盐搅匀; 用勺子撇去浮沫,盖上保鲜膜上蒸锅,上汽后五分钟关火闷3分钟,出锅淋上生抽即可
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