口味罗氏虾

口味罗氏虾的做法步骤

1. 第1步.

   罗氏虾两斤，去头留虾膏，去须脚，开背。

2. 第2步.

   葱姜蒜小米椒洗净切段备用

3. 第3步.

   坐锅热油，下大虾油炸至变色捞出备用。

4. 第4步.

   葱姜蒜辣椒一起下锅，加入辣酱蚝油等慢火炒出红油后放入大虾，加适量盖过虾子的啤酒大火焖煮。

5. 第5步.

   大火收汁装盘。