这是第一次和宝贝一起做的面包,玩上瘾了,天天嚷嚷着:妈妈我们做面包吧😂 自己做的面包一口气吃了3个, 十足的吃货啊!
除黄油外的所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机,启动和面程序揉一个程序后加入软化的黄油
加入黄油再揉一个程序
可以扯出不易破裂的略透明薄膜
室温发酵两倍大,取出发酵好的面团按压排气
分割成12份,滚圆
两个一组塞入模具
烤箱不开火,底下放一盆热水发酵
发酵差不多两倍大,表面薄薄的筛一层高粉
入预热好的烤箱中180度烤15分钟
出炉脱模放凉
成品图
像不像小pp😂
非常松软
面粉吸水性不一样,水量酌情增减