【JOY妈食记】蒜蓉粉丝蒸虾 开背虾

【JOY妈食记】蒜蓉粉丝蒸虾 开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   食材：虾，绿豆粉丝，大蒜 调料：油，糖，盐，料酒，蒜蓉酱，蚝油，豆瓣酱，生抽，麻油

2. 第2步.

   粉丝用开水泡发

3. 第3步.

   用牙签去虾线

4. 第4步.

   剪刀剪开下背^_^

5. 第5步.

   用刀刨成两半

6. 第6步.

   处理完看一下

7. 第7步.

   把虾头切碎

8. 第8步.

   锅里放油煸炒

9. 第9步.

   流取虾油

10. 第10步.

    粉丝剪短，铺在盆底

11. 第11步.

    下一半虾油，豆瓣酱，生抽，麻油，盐，水，调汁

12. 第12步.

    拌入粉丝

13. 第13步.

    铺上虾

14. 第14步.

    倒入剩下的虾油，大蒜切细放入，蚝油，蒜蓉酱

15. 第15步.

    糖，盐

16. 第16步.

    加水

17. 第17步.

    用调羹一勺勺夹在虾里

18. 第18步.

    水烧开，放入蒸5分种左右，视虾的大小和多少

19. 第19步.

    变红了

20. 第20步.

    出锅喽！

21. 第21步.

    再来一张