榴莲酥

榴莲酥的做法
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榴莲酥的做法说明

这是我第一次做榴莲酥,缘于朋友说很怀念曾经那个味道,特别想吃,所以我就买来蛋挞皮尝试做一下,很不错!

榴莲酥的食材和调料

榴莲400g
黄油10g
适量
蛋挞皮30个
蛋黄1个
芝麻少许

榴莲酥的做法步骤

  1. 第1步.榴莲酥的做法步骤 第1步

    不粘锅放入黄油

  2. 第2步.榴莲酥的做法步骤 第2步

    倒入榴莲翻炒

  3. 第3步.榴莲酥的做法步骤 第3步

    小火翻炒,加入白糖,待榴莲水分稍微吸收即可,也不用炒很长时间

  4. 第4步.榴莲酥的做法步骤 第4步

    炒好的榴莲馅

  5. 第5步.榴莲酥的做法步骤 第5步

    蛋挞皮要提前从冰箱拿出来,待软化后就可以包了,馅放多少随意,然后对折捏一下

  6. 第6步.榴莲酥的做法步骤 第6步

    刷蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热,上下火烤20分钟!

  7. 第7步.榴莲酥的做法步骤 第7步

    榴莲酥出炉

  8. 第8步.榴莲酥的做法步骤 第8步

    外焦里嫩,满口酥香!

小贴士

榴莲酥不需要什么技巧,记得烤箱一定要先预热,才能烤的漂亮,好吃。

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