简单快手低卡全麦三明治

简单快手低卡全麦三明治的做法
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简单快手低卡全麦三明治的食材和调料

黄瓜1根
鸡蛋4个
玉米1根
土豆1个
全麦面包6片
适量
柠檬蜂蜜适量
无花果香醋(可选)5g

简单快手低卡全麦三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、土豆、玉米上锅蒸熟

  2. 第2步.

    处理食材: 鸡蛋去壳,蛋清用勺子捣成较小的块; 玉米剥成玉米粒; 土豆用勺子捣成土豆泥; 黄瓜切薄片;

  3. 第3步.

    制作沙拉: 把食材混合,混合的过程中加入盐、香醋、柠檬蜂蜜。 PS:醋一点点作为鸡蛋去腥提味的点睛之笔。无花果醋后味还有果香,普通食醋和白醋都不可以替代,如果没有可以不放~ PPS:蜂蜜柠檬菜谱参见 http://www.xiachufang.com/recipe/1047011/ 只用蜂蜜柠檬汁即可,根据个人口味调节甜度

  4. 第4步.

    全麦面包切边; 将步骤3中的混合沙拉放在吐司片上,放上适量的黄瓜片。 吐司3片为一组,沙拉放两次

  5. 第5步.

    准备保鲜膜把一组吐司包起来,然后把吐司对角切开

小贴士

1.食材可以选择自己喜欢的替换:
黄瓜可以换成生菜、西红柿片……;
土豆泥也可以换成山药泥、鹰嘴豆泥等;
重点是不用高热量的沙拉酱,用蜂蜜柠檬汁+香醋代替,热量会少很很很多
2.提供的食材完成后是2-4人份。完全按照食谱制作,一组的热量是540千卡,本人一次只能吃完半组

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