番茄黑椒牛柳意大利面

番茄黑椒牛柳意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   ·番茄切块，白蘑菇切片，洋葱切丁，2颗蒜捣成蒜泥，马苏里拉奶酪碎一小碟，腌好的的牛肉条（牛肉切条，放点儿黑胡椒，盐，淀粉，鸡蛋清，生抽拌匀，放入冰箱腌制1小时）

2. 第2步.

   ·锅中放入清水，放入一勺盐，待水烧开后放入125g意大利面。（由中心向四周呈放射状散开放入）

3. 第3步.

   ·用筷子顺时针将面慢慢的按入水中，中🔥煮8～10分钟。

4. 第4步.

   ·煮熟捞起控干水分，入盘时滴入点橄榄油搅拌防粘连。

5. 第5步.

   ·炒汁 在锅中放入一勺橄榄油烧热。（家中如有黄油，可切小块与橄榄油一起放入）

6. 第6步.

   ·倒入蒜蓉爆香。

7. 第7步.

   ·放入腌好的牛肉翻炒。

8. 第8步.

   ·倒入洋葱丁

9. 第9步.

   ·倒入番茄块

10. 第10步.

    ·倒入蘑菇片一起翻炒出汁。

11. 第11步.

    ·放入一小勺盐，些许研磨黑胡椒，倒入小半碗热水继续熬汁儿，待汤汁儿变浓稠。

12. 第12步.

    ·倒入意大利面，马苏里拉奶酪碎（家中没有也可省略），与汤汁一起翻炒几下入味，即可出锅。

13. 第13步.

    ·装盘