香菇小白菜猪肉饺子

香菇小白菜猪肉饺子的做法
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香菇小白菜猪肉饺子的做法说明

老公说他小时候奶奶给做的很好吃,我没吃过,所以做一份。

香菇小白菜猪肉饺子的食材和调料

猪肉两小球
香菇8朵
白菜一捆
半根
2片
料酒1勺
生抽2勺
适量
适量
花椒粉两小勺
大酱两小勺
面粉3缸

香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    小白菜洗净,放在热水锅里煮,锅里少放点油,因为老公不喜欢脆脆的我就煮久一点,根据个人。捞出切碎备用

  2. 第2步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    香菇放热水锅里焯焯,捞出切碎备用,老公喜欢吃,根据个人口味不喜欢的可以不加。

  3. 第3步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    猪肉馅放在盆里在火上加热,出油会很好吃,把小白菜香菇碎放进盆中搅拌,放佐料。

  4. 第4步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    面粉放盆里一边放水一边搅拌,防止水到多了,揉成光滑的面团。

  5. 第5步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    开始包,用老公奶奶给的盖帘,很喜欢。

  6. 第6步.香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    锅中烧热水,放点盐下饺子,盖锅盖煮,开锅后去掉锅盖分两次放点凉水,再开锅,就可以出锅了。

小贴士

1、煮小白菜锅中放油防止菜变色。
2、煮饺子时候放盐防止粘。

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