猴头菇筒骨汤

猴头菇筒骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   我这个用的是猴头菇干不是鲜猴头菇，不过做法一样，先清洗干净后浸泡两小时，泡猴头菇的水不要倒掉等下烧骨头汤用，非常香

2. 第2步.

   我的筒骨菜场买来叫老板给我剁小块了，不剁其实更好（筒骨也焯水漂一下沫）

3. 第3步.

   锅里扔几片生姜，几粒红枣一勺料酒

4. 第4步.

   然后倒入焯水后的筒骨、放进浸泡好的猴头菇、还有剩下的泡过猴头菇的水

5. 第5步.

   高压锅上汽后小火转10-15分钟 这个时候筒骨的香味猴头菇的香味已经弥漫整个房间

6. 第6步.

   舀一碗出来🤤放一勺盐。鲜～