馒头

馒头的做法
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馒头的做法说明

粗粮、黑米馒头、小妮子最喜欢😘

馒头的食材和调料

面粉500克
250克
80克
酵母2克
黑米80克

馒头的做法步骤

  1. 第1步.馒头的做法步骤 第1步

    全部材料拌匀即可、水少了一点一点加、成团就行,盖好发1个半小时

  2. 第2步.馒头的做法步骤 第2步

    发好揉个十分钟左右、切块即可

  3. 第3步.馒头的做法步骤 第3步

    按个人喜欢揉形状、切块也行、多揉面团比较光滑漂亮

  4. 第4步.馒头的做法步骤 第4步

    1、切好垫个油纸不会粘锅或涂一层薄薄的油、这样蒸出来的馒头不会粘锅、 2、整好型放25分钟在蒸、这个步骤叫二发、冷水下锅大火烧开转中火15分钟即可、关过焖5分钟开盖夹起来✌️

小贴士

面团水太少可以适量加一些、成团揉好就可以发面

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