孩子不喜欢吃西红柿,但独爱这碗牛肉汤
牛肉切块
水里加料酒姜片焯水后捞出
西红柿划十字刀,用开水烫过去皮,切块
锅里倒油放姜片爆锅,放牛肉和西红柿一起翻炒
炒至西红柿变软,加水放入砂锅
大火烧开后转小火炖一个小时