细腻丝滑的牛奶奶油搭配新鲜水果，制作不同的造型，萌趣又好吃
| #原味胚体用料 | 220g |
| 糖 | 10g |
| 低筋粉 | 120g |
| 柠檬汁 | 150g |
| 蛋黄 | 220g |
| 牛奶 | 150g |
| 泡打粉 | 5g |
| 色拉油 | 75g |
| 蛋白 | 350g |
| 糖 | 180g |
| 盐 | 2g |
| 塔塔粉 | 6g |
| #表面装饰用料 | |
| 蛋糕胚 | 250g |
| 牛奶奶油 | 100g |
| 草莓碎 | 60g |
| 糖粉 | 1g |
| 草莓 | 25g |
| 树莓 | 8g |
将蛋黄，糖，牛奶均匀搅拌
加入水后，将粉状物依次缓慢加入，均匀搅拌，加入色拉油均匀搅拌
将蛋白内加入盐，糖均匀打发，（糖分三次加入），打发至七成，混合蛋黄酱均匀搅拌
灌入适当模具，上火190℃，下火160℃进行烤制，时间约为20分钟
打发牛奶奶油
将打发好的牛奶奶油涂抹在蛋糕胚上
加入馅料
将蛋糕坯卷起（厚度约4cm-4.5cm），将卷好的蛋糕坯冷藏（约45min-60min）定形
将定形好的蛋糕卷再切割6份，（厚度约5.5cm）
切好后，进行表面装饰
大功告成
牛奶奶油区别与植脂奶油和单奶油，
它主要以纯牛乳为主要原料，乳味浓郁，自然醇香
蛋糕胚
1：将蛋黄，糖等均匀搅拌
2：加入水后，将粉状物依次缓慢加入，均匀搅拌
3：加入色拉油均匀搅拌
4：将蛋白内加入盐，糖均匀打发，（糖分三次加入），打发至七成
5：混合蛋黄酱均匀搅拌
6：灌入适当模具
7：上火190℃，下火160℃进行烤制，时间约为20分钟
装饰
1：将蛋糕坯切成宽13cm*长36cm（一盘切成4块）
2：抹上打发好的和牧牛奶奶油，上面撒上草莓碎
3：将蛋糕坯卷起（厚度约4cm-4.5cm）
4：将卷好的蛋糕坯冷藏（约45min-60min）,定形
5：将定形好的蛋糕卷再切割6份，（厚度约5.5cm）
6：切好后，进行表面装饰