抹茶红豆软欧包【凯度蒸烤箱版】

抹茶红豆软欧包【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

1. 第1步.

   我是用厨师机揉面，所以先倒入液体、后面粉和酵母，盐和黄油过一个程序后放入继续揉。再从面包机取出摔打20次左右即可

2. 第2步.

   将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱醒发

3. 第3步.

   醒发至2倍大，用手沾面粉查看状态

4. 第4步.

   取出面团，轻拍排气分成10份，揉圆，记得盖保鲜膜以免水分流失

5. 第5步.

   现在准备馅料，将牛奶和吉士粉搅均匀成糊状

6. 第6步.

   加入红豆（煮熟的红豆馅）搅均匀

7. 第7步.

   将面团压扁，包入吉士红豆馅

8. 第8步.

   可以做出自己喜欢的形状

9. 第9步.

   第二次醒发后撒粉，用刀片画出各种纹路

10. 第10步.

    放进凯度蒸烤箱，选择蒸烤功能170度烤12分钟（启动机器后再选择蒸汽湿度的高湿）

11. 第11步.

    时间到即可出炉，软欧包无需上色