五香猪蹄

五香猪蹄的做法

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五香猪蹄的食材和调料

猪蹄	半只
八角	2个
花椒	15粒
香叶	3片
料酒	2勺
葱	2根
桂皮	2块
冰糖	适量
生抽	5勺
白糖
老抽	1勺
盐	适量
油	适量
姜	5片
豆蔻	2g
干辣椒	5个
小茴香	适量
胡椒	适量

五香猪蹄的做法步骤

第1步.
猪蹄洗干净用料酒生姜腌15min，压力锅煮20分钟，香料下锅炒香，放猪蹄加水，加料酒老抽，生抽，冰糖，焖30min

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