坚果酥

坚果酥的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是果语每日坚果，直接是熟的不需要烤，里面有好几种坚果

2. 第2步.

   用料理机把坚果全部摇碎

3. 第3步.

   用料理机摇好的坚果碎

4. 第4步.

   容器中放入50克玉米油，1克盐和30克糖霜，用打蛋器搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌后放入20克鸡蛋液，继续搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入110克低粉和1克泡打粉

7. 第7步.

   用硅胶铲拌均匀

8. 第8步.

   放入坚果碎与面粉拌均匀

9. 第9步.

   这是拌好的坚果面团

10. 第10步.

    把坚果面团分成20克左右均匀的小剂子，搓成圆球，放入不粘烤盘中

11. 第11步.

    把所有圆球压扁

12. 第12步.

    表面刷层鸡蛋液撒上熟芝麻

13. 第13步.

    预热好的烤箱，160度烤20分钟，

14. 第14步.

    出炉后的坚果酥色泽金黄，大小外形完整

15. 第15步.

    口感超级酥脆醇香，质地细腻，