很想妈妈做的这道菜的味道很下饭
花菜切一下泡进盐水里大概10分钟
姜蒜切末,葱切小段,干辣椒切段(喜欢辣的可以多放辣椒)
热油,葱姜蒜炒出香味的时候放花菜进锅
加生抽两勺,一点老抽上色,大火炒。看差不多了的时候加一点盐,然后闷一下收汁。
花菜要买根部长的那种!