豆豉鲫鱼

豆豉鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活鲫鱼去内脏、刮鳞，鱼鳍不用去掉

2. 第2步.

   横切刀，便于油炸蒸煮进味。

3. 第3步.

   油过鲫鱼这样不粘锅，炸出黄而酥。

4. 第4步.

   效果可以吧😄

5. 第5步.

   八宝豆豉

6. 第6步.

   葱、姜、蒜

7. 第7步.

   醋一碗的三分之二、料酒三分之一，在准备一碗清水。

8. 第8步.

   均匀的铺到高压锅，把醋料酒清水浇在鱼上面，盖上盖，开大火开至喷气调至小火20分钟。

9. 第9步.

   肉嫩骨酥的豆豉鲫鱼出锅了，上面放点香菜浇上点汤，上桌了。