椒盐鸡24m+

椒盐鸡24m+的做法
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椒盐鸡24m+的做法说明

今天和大家分享的是一道来自台湾的小吃——椒盐鸡。是不是正宗,我不知道,但是真的非常好吃。我炸鸡腿也是用的同样的方法,大喆特别喜欢吃。有人会觉得给孩子吃油炸的东西不好,但是看到别的孩子吃汉堡、吃鸡米花,自己家孩子也是会想吃的。与其在外面买,倒不如我给他来得更放心。不说了,椒香酥脆的鸡块在召唤我了。

椒盐鸡24m+的食材和调料

去骨鸡腿2个
淀粉100g
低筋面粉100g
鸡蛋3个
柠檬2片
3瓣
2片
酱油2勺
芝麻适量

椒盐鸡24m+的做法步骤

  1. 第1步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第1步

    成品图~

  2. 第2步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第2步

    食材准备~

  3. 第3步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第3步

    鸡腿切小块~

  4. 第4步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第4步

    蒜切片~

  5. 第5步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第5步

    接着,鸡腿肉放入姜片、蒜片、柠檬、酱油,用手抓匀,腌1个小时左右~

  6. 第6步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第6步

    鸡蛋打散~

  7. 第7步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第7步

    将面粉和淀粉倒在一起,拌匀~

  8. 第8步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第8步

    腌好的鸡肉,蘸鸡蛋液,裹干粉,同样的方法再重复操作一次~

  9. 第9步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第9步

    锅内烧油,170度,炸到浮起来就可以捞出啦~

  10. 第10步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第10步

    筷子放进油锅里,有小气泡说明油温已经很高了~

  11. 第11步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第11步

    把鸡肉放进去再次入锅,炸至金黄,捞出~

  12. 第12步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第12步

    最后,撒上盐和芝麻就可以啦,我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~

  13. 第13步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第13步

    最后,撒上盐和芝麻就可以啦,我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~

  14. 第14步.椒盐鸡24m+的做法步骤 第14步

    放到不烫手,让娃拿着吃吧~

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