耗时耗力做了一个多小时，但还好味道超级棒，哪天有空来做个详细过程
先煮熟鸡蛋15分钟，取出放入冷水，剥壳完整去锅倒入调教晃动锅子直到熬干量汁，然后取出倒掉渣，洗干净锅倒入少量油，烧到六成放入鸡蛋，小火晃动锅到亮晶晶，颜色比较深，表面有点微微焦皮互相碰撞很弹状态就好了。 温馨提示：生抽比较多不需要再另外放盐
