辣炒蚬子

辣炒蚬子的做法步骤

1. 第1步.

   蚬子焯水，开口就捞出来老了就不好吃了

2. 第2步.

   准备材料：葱、姜切丝，蒜切片，辣椒根据个人喜好调量，花椒少许，辣酱1勺，白糖少许

3. 第3步.

   热油煸炒葱姜蒜注意用小火放入辣椒花椒炒香

4. 第4步.

   放入辣酱炒出红油注意小火怕糊，要是不粘锅可以大火

5. 第5步.

   放蚬子，加少许白糖提鲜，大火把酱炒均匀即可！(辣酱本身就咸可以不放盐哦！)