这款意式肉丸饭，有一次带儿子去西餐厅吃的，他超爱吃，可价格挺贵的要38一份，后来我模仿做了几次，味道八九不离十也很好吃的，关键成本10块钱都不到呢！我儿子平时对菜很挑剔，还不爱吃蔬菜，做了这个肉丸饭，加入大量蔬菜炒制，香气扑鼻呢！你们的孩子如果不爱吃蔬菜，可试试这做法，保证好吃到碗底都舔干净。我平时都买一些儿童肉丸放冰箱冻着，口感清淡添加少，儿子想吃时候就可以拿出来做，就不用手忙脚乱了。快来试试吧？
准备好食材
首先把洋葱、番茄、青椒洗净，切丁备用
热锅倒入适量的食用油，油热后倒入洋葱丁爆香，炒制透明色
把青椒丁倒入炒制下，接着倒入番茄丁炒制汁水
倒入玉米青豆继续炒制下，然后倒入盐和生抽翻炒混合均匀
最后把儿童肉丸放入翻炒下，倒入少许清水，开大火炖煮下，稍稍收汁就关火，找一个盘子扣入米饭，把炖煮好意式肉丸菜，就可以食用了