巧克力月饼

巧克力月饼的做法

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巧克力月饼的食材和调料

白芸豆	250g
黑巧克力	110g
可可粉	12g
白砂糖	85g
麦芽糖	57g
黄油	36g
花生酱	57g
转化糖浆	250g
低筋粉	330g
可可粉	37g
玉米油	83g
枧水	6.7g

巧克力月饼的做法步骤

第1步.
白芸豆泡水后剥掉外皮，煮透后加水用料理机打成糊状

第2步.
中小火炒至半干，加糖麦芽糖继续炒，陆续加入黄油，可可粉，巧克力，最后加入花生酱拌匀

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