蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法步骤

1. 第1步.

   食材称重

2. 第2步.

   蔓越莓切碎备用

3. 第3步.

   低筋面粉过筛与糖、泡打粉、盐混合均匀

4. 第4步.

   室温软化黄油切小块与面粉搓成颗粒状

5. 第5步.

   加入蛋液、牛奶，和面团

6. 第6步.

   面团成形加入备用的蔓越莓碎

7. 第7步.

   整理面团，敷保鲜膜，搁置15分钟

8. 第8步.

   擀成1厘米厚的饼胚

9. 第9步.

   用模具压成小圆饼

10. 第10步.

    烤盘铺油纸，摆入成形的饼胚，烤箱预热200℃，烤30分钟（根据自家烤箱调整温度）

11. 第11步.

    时间到了，出炉啦

12. 第12步.

    摆盘

13. 第13步.

    成品