蛋黄夹心小饼干【凯度蒸烤箱版】

蛋黄夹心小饼干【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋液、蛋黄和细砂糖混合打发

2. 第2步.

   打至体积增加颜色发白，纹路清晰，拉起来缓慢滴漏

3. 第3步.

   低筋面粉过筛加入面糊

4. 第4步.

   翻拌至光滑无颗粒

5. 第5步.

   面糊装入裱花袋，烤盘垫一张高温布（油纸也可以）将面糊均匀挤在高温布上

6. 第6步.

   放入烤箱上下烤170度烤15—17分钟

7. 第7步.

   烤至浅金黄出炉即可

8. 第8步.

   黄油加入糖粉打发

9. 第9步.

   打发至体积增加，颜色发白即可，装进裱花袋

10. 第10步.

    挤在一小片饼干上，再盖上一片

11. 第11步.

    完成