盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   把三黄鸡洗净，取出内脏，剁去鸡头、鸡爪，沥干水分放入大碗中，将盐焗粉用少量油、料酒调成糊状

3. 第3步.

   均匀涂抹在三黄鸡表面与内腔，加入适量盐均匀涂抹，腌制2小时以上

4. 第4步.

   在盘底放两片姜片，把三黄鸡放在姜上面，盘子放在蒸盘中，置入蒸汽炉，选择蒸汽功能，温度100℃蒸20~30分钟左右，程序结束后取出，可根据喜好撒上葱花即可