
口感有点像小时候最爱的油墩子,少油不腻,当之无愧的快手早餐!

准备好食材

将红白胡萝卜切丝,小葱切小段

红白胡萝卜装盆放两小勺盐,用手抓拌均匀腌制出水

在萝卜出水这段时间,两勺油烧热,将葱段倒入,煸香备用

约5min左右,萝卜丝出水完毕,沥干多余水分

加入鸡蛋、面粉和葱油

搅拌均匀至无干粉

将A4box调至MED档预热,在六圆盘上刷上植物油

调至LOW档,将萝卜丝放入圆盘中,中间空出

准备鸡蛋或者鹌鹑蛋

打在萝卜丝中间

盖上锅盖,调至MED档

约3min左右,生蛋凝固焖熟

表面撒上一些现磨黑胡椒

出锅