玉米面,鸡蛋,蜂蜜,放到碗里
加凉开水搅拌成糊,最好沿一个方向搅拌,这样比较细腻均匀
平底锅抹少许油(不粘锅可以不放油),锅烧热之后转小火,把面糊倒入锅内,转动平底锅使面糊摊开成薄薄一层
翻面,半分钟左右出锅
健康少油玉米饼,一个人吃绰绰有余,蜂蜜的香甜加玉米面特有的味道,趁热吃口感软糯可口,但凉了之后会变硬,没有软糯之感。所以不能放置太久